愛上調理機已經很多年 但是一直下不了手
除了覺得很貴另一個原因就是怕自己根本懶的去用
常常在網路上看比較文 有的人喜歡VitaMix 有的人推薦Blendtec
感覺上差異不大 這兩個牌子的調理機都非常的好 也都是標榜FREE BPA (不含雙酚A)
所以最後我用外型來決定 買了Blendtec 它的顏色選擇多 大小也比較適合我家廚房
一拆開馬上就做了簡單的醬料 - 黑白芝麻醬 / 花生醬
買外面的醬料其實都不太放心 也不知道裡面添加什麼或是材料用的實不實在
而且我不喜歡這種本身已經含有油脂的食材再加其他油來製作
用Blendtec TotalBlender Classic Series調理機就可以讓它本身的油脂好好發揮
也吃的健康一點
黑白芝麻醬材料:
白芝麻:黑芝麻 =2:1
糖 少許 (依個人口味添加)
作法:
把兩種芝麻按照比例放入調裡機中 按下SAUCES的按鈕
因為沒有加任何的油 所以在打的過程中需要使用攪拌棒幫忙把芝麻混合
再繼續打個幾秒鐘 就會看到非常濃稠的芝麻醬
把它裝在玻璃瓶中 可以塗麵包或是加在牛奶中 另外也有很多料理都非常適合使用它
手癢又繼續做了無添加花生醬
兩種醬料都非常的香濃滑順 拿餅乾沾來吃都好好吃喔!
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