上週路過金華街 就看到" Butcher's Kitchen 肉舖廚房"這間溫馨的小店
從外面就看到餐廳有戶外的用餐空間 感覺用餐環境非常的優閒寬敞
聚餐就選在這裡吃吃看吧~
一走進餐廳的室內就看到透明的廚房和笑容可掬的服務生
吧台的設計用磁磚 木頭 鐵件 非常喜歡這樣的結合
走進裡面也可以看到很多用心的裝飾
復古皮革的長沙發 鑄鐵的單椅 灰藍色的牆面 舊式的窗框
環境非常的讓人舒服
看完菜單後我們點了四個菜兩個湯~
無花果配綜合堅果沙拉-
這道料理非常適合愛吃酸的人 他的醬汁酸酸甜甜可以吃到完整的無花果肉
吃起來完全不會有負擔感 而且沙拉吃完後的醬汁拿來沾牛排也很適合
吃這麼油滋滋的牛排 非常需要一道清爽的配菜
洋蔥湯-
湯裡的洋蔥已經完全的被煮化掉了所以吃不到任何的東西 湯裡附上的法式麵包可以讓湯喝起來比較有紮實感
海鮮濃湯-
濃湯裡面有一隻完整的蝦子 整碗湯蝦膏的味道很濃郁 如果可以搭配上麵包一定更好吃
1.6KG的 美國極黑和牛戰斧- (三種沾醬)
服務生上菜後就會詢問客人是否要幫忙分切
我們是請服務生幫忙 這樣骨頭旁邊的肉才剃的乾淨
而且他也會把切下來的肉做分類 油脂多的放一區 有筋的放一區 方便我們挑選喜歡的部位
我們點五分熟 牛排非常的多汁 邊邊的油脂也被烤的焦香 吃起來越嚼越香
搭配上烤過的大蒜非常的美味
串烤海鮮-
裡面有蝦子 貝類 透抽 四季豆~
淋上一些檸檬 每個食材都好鮮甜
烤過的透抽一點也不硬不乾 串烤海鮮裡的每一種食材都還保有海味
這麼新鮮的材料 真的覺得用烤的或許比炸的更能吃到食材的美味
烤肉串-
雖然只有兩串 但是份量還是很足夠
在吃了這麼多的食物之後 還是可以感覺到它的美味
這個肉質沒有含很多的油脂 但是一樣被廚師處理的非常軟嫩不柴
和日式烤肉串並不相同 這裡的肉串很厚實醬料較少
所以可以吃到肉的香氣而不會只有醬料味!
我們沒有點套餐 算了一下好像單點的價格會比較划算
而且也可以選擇搭配自己想吃的餐點
放上菜單的照片 可以在家裡想好要點什麼再去好好的品嘗一下
其實每一種主菜都有兩種配菜的選項 青菜 和 炸薯條
不過我們都選擇了炸薯條 因為服務生說他們的炸薯條非常好吃
吃過之後也覺得值得推荐 即使是小小的配菜也都仔細製作
每一條薯條都非常的香酥好吃
餐廳資訊:
台北市中正區金華街30巷1號
捷運中正紀念堂站3號出口
電話:02-2358-1822
留言列表
