這次聚餐選了一間沒去過的餐廳-吉林川客小館
上網查地址才發現大家對餐廳的評價都不錯
昨天家人聚餐 一週前先訂位也問店家推荐菜色
老闆娘推薦我們點桌菜
還保證絕對都是餐廳的招牌菜
老闆娘貼心的說 吃過招牌菜後如果下次去用餐人數較少
單點也才知道要吃些什麼菜會比較合胃口
老闆娘人非常的熱心而且對自家菜色很有信心
不過店面不大 一定要訂位才吃的到 尤其有些菜更要提早預定
老闆娘很守信用 如果已經訂位的客人他絕對會保留桌子
不會讓你在預定的時間還無法上桌
他寧可不接過路客也會讓桌子空著等預約的客人
當然也會遇到沒有誠信的客人 訂了位子沒到也不打電話取消
這樣真的很不好 畢竟有些菜色的材料都是特別準備的
互相尊重和誠信都是很重要的
訂位無法到一定要提早電話取消
被我手殘沒拍好的道口燒雞
這道菜的小黃瓜 蕃茄 雞絲 很入味蒜末剛好不嗆辣很香
不用特別去沾汁都覺得很夠味
這道前菜很開胃
乾扁四季豆-
這間四川館的四季豆油炸沒有非常乾焦
還可以吃出帶有蔬菜水份的口感
不過我比較偏愛 乾焦口感的四季豆
味道也是很好吃只是乾乾焦焦更合我的口胃
粉蒸排骨-
排骨下面鋪了一層南瓜 以前常吃到搭配排骨的是地瓜或是馬鈴薯
這次配上南瓜也非常的合 一下就吃光光
排骨很軟嫩不肥 配上下層沾滿肉汁的南瓜 非常好吃
配上白飯超棒的
紅燒獅子頭-
肥瘦勻稱的獅子 咬一口立刻吃到鬆軟絞肉吸滿肉汁
下層鋪的白菜 香。甜。軟。多汁
又是一道超級美味的料理
很多時候獅子頭會有點乾或是偏肥
這個完全不會
水煮牛肉-
這道有點辣 乾辣椒花椒的香味超夠味
牛肉很嫩 豆牙菜很好吃
吃光打包湯汁回家煮個麵淋上去一定很棒
但是孕婦不能吃太辣 所以只好放棄
剁椒魚頭-
老闆娘特別說他的辣椒是用泡椒 不是單純的新鮮辣椒
雖然看到他這麼多辣椒 但並沒有很辣
魚肉也很細
乾椒肥腸-
真的好好吃喔 大腸的皮被煎的微焦 內層軟Q
大腸完全不油 九層塔香
這是下次去吃一定要點的一道菜
太好吃了吧! 師傅好厲害 滿分的佳餚!
一品砂鍋雞湯-
老闆娘不加鹽不加味精
鹹味完全是靠火腿的鹹來提味
喝一口滿滿的膠質 雞湯火腿的香氣
可以加湯 不過老闆娘堅持加"原湯"一次
所以完全不會破壞掉或改變一上桌最鮮甜的美味
吃過之後覺得每一道招牌菜都各具特色而且風味獨特
聚餐人數夠多用這樣的方式吃到一間餐廳招牌美味是最實惠的方式
這一桌最後還有腐乳空心菜 總共6000元
我們15個人聚餐 一個人平均400元
吃的非常飽 還把沒喝完的雞湯打包回家
餐廳資訊:
台北市中山區吉林路368號
電話:02-2596-8138
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